Pages 304-305 de La Cause du peuple, Patrick Buisson raconte comment comment Nicolas Sarkozy a trahi deux de ses engagements sur le dossier de la viande halal : ses promesses sur le respect de l’étourdissement (norme générale européenne) à la Fondation Brigitte Bardot, et sur l’étiquetage systématique des viandes abattues selon cette méthode dangereuse pour la santé.
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